冬菇枝竹炆雞

2012年12月12日—...冬菇快炒爆香，再加入3-4湯匙蠔油，加水至蓋過所有冬菇，細火炆1個半至2小時，期間攪拌防黏底，炆至冬菇軟身，最後20分鐘，加入支竹及雞翼炆，加入薑 ...,冬菇浸透備用，雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起，栗子用開水煮3分鐘撈起備用。燒熱油鑊，爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱，再下雞件﹑栗子和 ...,1先將冬菇和支竹分開浸水，浸泡發開。...3開爐將浸泡發開後的支竹灼會兒，然後...

參考資訊如下
支竹炆花菇雞翼

2012年12月12日 — ... 冬菇快炒爆香，再加入3-4湯匙蠔油，加水至蓋過所有冬菇，細火炆1個半至2小時，期間攪拌防黏底，炆至冬菇軟身，最後20分鐘，加入支竹及雞翼炆，加入薑 ...

冬菇栗子炆雞

冬菇浸透備用，雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起，栗子用開水煮3分鐘撈起備用。 燒熱油鑊，爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱，再下雞件﹑栗子和 ...

支竹冬菇燜雞的詳細做法

1先將冬菇和支竹分開浸水，浸泡發開。 ... 3開爐將浸泡發開後的支竹灼會兒，然後撈出鋪在煲底，用蒜蓉，薑片鋪在煲底，以防煮糊。 4將雞用大火炒至8成熟，然後放冬菇一起炒， ...

香菇素雞枝竹煲

用水浸泡冬菇至軟身，然後切成一半 · 把硬豆腐切片，素雞切成容易入口的大小 · 把大蔥切成段 · 中火燒熱平底鍋，落油，煎豆腐至兩邊呈金黃色，放在一旁備用 · 平底鍋，落油，炒 ...

[聽晚煮乜好] - 鮮腐竹冬菇炆雞家常版(Eng Sub)

[滑雞炆枝竹]-[粵語版]-雞肉嫩滑味道鮮美

中秋節簡易熱門菜式|鮑魚冬菇支竹炆雞

雞肉離骨嫩滑, 枝竹冬菇多汁惹味, 知足常樂

支竹木耳南乳炆雞| 用火鍋鮮腐竹、不用泡水快靚正

冬菇腐竹炆雞

2011年11月8日 — 冬菇腐竹炆雞. *需要提早預備. *烹調時間約1小時. 材料: 冬菇、腐竹、雞翅/雞腿. 醃肉:鹽、糖、豉油(可加:酒、胡椒粉、蒜蓉). 調味: 醬油(可加:蠔油).